Tomá nota y aprendé a preparar este increíble dulce para compartir a la tarde.
INGREDIENTES:
Para la masa base:
- harina 0000 150 g
- manteca 150 g
- azúcar 60 g
- un poco de ralladura de limón
- esencia de vainilla
- yema 1
Mezcla de dulce de leche y maní:
- dulce de leche 1 pote
- manteca 100 g
- azúcar 60 g
- avena instantánea 10 cucharadas
- maní 200 g
- coco rallado 50 g
PROCEDIMIENTO:
Masa:
En un bowl incorporar la harina, el azúcar y la manteca. Hacer un arenado con las manos.
Luego incorporar la ralladura de limón, la esencia de vainilla y la yema.
Con las manos integrar la masa sin amasar demasiado.
Colocar la masa en una fuente para horno y cocinar a 180° hasta que esté dorada.
Mezcla:
En un bowl mezclar el dulce de leche con la manteca, el azúcar, la avena, el maní y el coco.
Mezclar hasta formar una pasta consistente
Sobre la masa ya cocida y fria, esparcir la mezcla de dulce de leche y maní y dejar enfriar.
¡Cortar en cuadrados y disfrutar!